Oct 12, 2023發霉食物咪亂食!想慳家小心食到有肝癌!看到食物有一小部份發霉,有些人或會認為把全部扔掉很浪費,🙈故會把壞掉的部份挖掉再繼續食。究竟這個做法是否可行?😰會引起疾病嗎? 其實食用發霉食物除了令腸胃不適外,還會令肝臟受到影響😨。即使把發霉的部份扔掉,其他看不到有表面黴菌的部位亦不應食用,[1]...
Dec 14, 2022本地首三大致命癌症之一[1] 肝癌問題不容忽視在2020年,肝癌在香港最常見的癌症中排第5位,共有1,735宗發病。當中男性佔了1,261宗,遠比女性多[1]。 雖然在1981年至2020年間的總年齡標準化死亡率有下降的趨勢,但在2020年仍有1,530名病人因肝癌離世,佔整體癌症死亡總數的10.3%,僅次於肺癌及大腸癌[
Aug 30, 2022肝病影響懷孕?寶寶有9成機會受感染?根據統計,全港約 7.2%*人口及3.4%**孕婦已感染乙型肝炎病毒。若初生嬰兒受到感染,有九成機會發展為慢性乙型肝炎。 其實母嬰傳播是是乙型肝炎其中一個常見的感染途徑, 在分娩時,胎兒會因直接接觸母親血液而有機會感染病毒。若懷孕時並無進行檢查,或生產時沒有採取預防措施,嬰兒有
Aug 30, 2022肝病患者容易營養不良?日常飲食需注意3方面!如患有肝病,患者的肝臟功能會變差,令新陳代謝減慢,容易營養不良。當不幸患上肝病時,應留意身體對熱量和支鏈氨基酸(BCAA)的攝取,同時亦應避免進食一些發霉食物。 1. 熱量:當身體熱量不足時,肝臟會把肝醣分解成葡萄糖作能量使用。但若肝醣也耗盡,身體有機會把肌肉內的蛋白質也轉化成能