香港人生活壓力大，不少人都喜歡在放工後與好友小酌幾杯，幫助釋放壓力。根據香港中文大學肝臟護理中心的調查[1]，指出有超過四分一的成年港人患有脂肪肝。近年亦指出喝酒會增加患有脂肪肝的機會，究竟呢個講法啱唔啱？脂肪肝又係點形成？
[2]脂肪肝指有過多的脂肪在肝細胞中積聚，當在肝臟裹的脂肪量超出肝臟重量的百分之五，便可稱為脂肪肝。脂肪肝可分成2種，分別是酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。導致酒精性脂肪肝的主因為長時間過量喝酒，而導致非酒精性脂肪肝的主因則為肥胖及糖尿病等問題。
脂肪肝是全球最常見的慢性肝病[2]，成因與我們的飲食及生活模式有莫大關係，現時發病率有上升趨勢，情況不容忽視。如患有脂肪肝，會令患上中風、冠心病、慢性腎病等疾病的風險增加，絕不能輕視脂肪肝對身體的威脅。
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[1] 資料來源：香港中文大學肝臟護理中心《逾四分一成年港人患有脂肪肝 情況不容忽視 中大首推無創肝脂肪檢查 助患者及早診斷》，取自：https://bit.ly/3GpHfl6。
[2] 資料來源：香港中文大學肝臟護理中心《解構脂肪肝》，取自：https://bit.ly/3I5X7KO。